Mật mía Juicy Cane: giá bao nhiêu, có tốt không, mua ở đâu?

Nói về mức độ lành mạnh, mật mía tốt hơn là sử dụng đường trắng.

Thực phẩm này phù hợp với nhiều người theo đuổi lối sống eat clean hay ăn uống thực vật toàn phần. 

Cá nhân mình cũng nằm trong số này. Mình đã từng sử dụng một số loại mật mía như mật mía Nghệ An.

Mật mía Juicy Cane của Mekong Star Group là loại mật mía mình thích nhất. 

Trong bài viết này mình sẽ chia sẻ đánh giá về loại mật mía này. Lý do vì sao mình lại yêu chuộng nó. 

Nào chúng ta cùng bắt đầu. 

Mật mía khác gì mật rỉ đường

Mật mía tiếng anh là cane syrup. Còn mật rỉ đường là molasses. Nhiều người không để ý nên nhầm lần giữa hai loại. 

Một số bạn nghĩ rằng chúng giống nhau. 

Cả mật mía và mật rỉ đường đều làm từ đường. Chúng đều ở dạng lỏng và có nhiều điểm tương đồng về kết cấu và màu sắc. 

Tuy nhiên hai sản phẩm này lại khác nhau về quy trình sản xuất. 

Mật rỉ đường là phụ phẩm của quá trình sản xuất đường. Trong quá trình tách tinh thể đường đường, phần syrup còn sót lại chính là mật ri đường. 

Trong khi đó, mật mía là người ta lấy nước mía cô đặc lại. Vì vậy, mật mía giữ trọn vẹn dinh dưỡng của đường. Nó tốt hơn và có giá nhỉnh hơn mật rỉ đường. 

Đánh giá mật mía Juicy Cane 

Mật mía Juicy Cane là sản phẩm của Mekong Star. Sản phẩm sản xuất tại công ty kỹ nghê thực phẩm Bách Việt. 

Sản phẩm có 2 loại dung tích. Dung tích 200ml ở dạng lọ thủy tinh. Dung tích 500ml dạng chai nhựa. 

Sau khi dùng quen loại này, mình chủ yếu dùng chai to 500ml cho tiết kiệm. 

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều mật mía mang nhãn mác mật mía Nghệ An.

Nhiều sản phẩm đóng trong chai nhựa không có nhãn mác gì cả. Giá khá rẻ. Kiểu như mật mía nhà làm. 

Những loại này mình không dám dùng. Vì không biết chất lượng ra sao. 

Có một số loại có nhãn mác tương đối nghiêm chỉnh như mật mía Ngư Quỳnh. Mình cũng đã từng loại này. 

Tuy nhiên loại này có điểm dở nó rất dễ kết tinh khi để trong tủ lạnh. (mật mía sau khi mở nắp phải bảo quản trong tủ lạnh)

Chỉ có mật mía Juicy Cane là mình hài lòng nhất. 

Nhãn mác sản phẩm rất chuyên nghiệp. Thông tin nơi sản xuất cũng rõ ràng. Thậm chí họ có bảng thông tin dinh dưỡng mật mía (nutrition facts). 

Bao bì chả thua kém gì các thực phẩm nước ngoài phải không. 

Mật mía Juicy Cane có hương vị mùi thơm đặc trưng của mật mía. Mật có màu hổ phách. Để trong tủ lạnh mật càng sánh mịn. 

Cách dùng mật mía Juicy Cane

Có nhiều cách dùng mật mía như

• Dùng để làm bánh như bánh trôi, bánh mật
• Dùng để nấu ché
• Dùng thay đường làm chất tạo ngọt cho trà, tẩm ướt các món kho, nướng, làm nước sốt salad.

Thành phần dinh dưỡng của mật mía Juicy Cane

Như đã nói mật mía Juicy Cane này có thông tinh dinh dưỡng rõ ràng. Bạn tham khảo ảnh chụp bên dưới. 

Mật mía Juicy Cane giá bao nhiêu? 

So với các loại mật mía không nhãn mác, mật mía loại này có giả nhỉnh hơn một chút. Giá tham khảo cho một chai 500ml gần 200k. Để xem giá bán ngày hôm nay, bạn click nút bên dưới nhé. 

Lời kết

Đến đây bạn đã biết rõ hơn về mật mía Juicy Cane. Nhà sản xuất có nói mật mía của mình là dòng hữu cơ. 

Nhưng không thấy chứng chỉ rõ ràng như mật mía hữu cơ Lumlum của Thái Lan. Tuy nhiên vẫn lựa chọn sản phẩm này vì ủng hộ hàng Việt. 

Nếu bạn cần một loại mật mía thơm ngon, chất lượng hãy cân nhắc loại mật này.