Review máy trộn bột Hauswirt HM740 và cách sử dụng

Trong bài viết hôm nay, mình sẽ review máy trộn bột Hauswirt. 

Mình đang sử dụng phiên bản máy trộn bột Hauswirt HM740. Trong bài viết, mình cũng chia sẻ cách sử dụng máy trộn bột Hauswirt này. 

Nào chúng ta cùng bắt đầu nhé. 

Thiết kế máy trộn bột Hauswirt HM740

Máy trộn bột Hauswirt HM740 có hình dáng đặc trưng của một máy trộn bột để để bàn. 

Máy gồm 2 bộ phận chính: thân máy và âu đựng nguyên liệu 

Nhìn vào thân máy, Hauswirt HM740 nổi bật với màn hình LCD. Vì em này là dòng máy nhồi bột điện tử. Giống như máy trộn bột Unie EM2

Nhờ màn hình LCD bạn dễ dàng theo dõi tốc độ của máy và thời gian máy chạy. Bên cạnh có 3 cái nút giúp bạn hẹn giờ tắt máy. 

Thân máy có chất liệu bằng nhựa. Lớp vỏ này có nhiều màu sắc. Ở thời điểm mình mua chỉ còn phiên bản màu trắng kem. 

Mình thấy màu này cũng đẹp. Nhìn máy trông sang. 

Thân máy của máy trộn bột Hauswirt HM740 thiết kế để gắn nhiều phụ kiện. Ở phần đầu và cuối thân đều có bộ phận gắn linh kiện thêm. 

Theo nhà sản xuất, họ có các phụ kiện làm mì, xay thịt, xay sinh tố, xay rau, ép hoa quả. Tuy nhiên các phụ kiện này lại chưa bán rộng rãi ở Việt Nam. 

Ngoài màn hình LCD, máy có nút vặn chỉnh tốc độ bằng kim loại. Máy có 8 tốc độ với một tốc độ P (giống như tốc độc nhồi quen thuộc ở các loại máy xay). 

Cũng như các máy nhồi bột để bàn, trên thân có cần gạt để nhấc đầu máy lên xuống. 

Phía dưới thân máy có đế cao su. Máy bám rất chắc vào mặt sàn. Vì vậy, khi vận hành máy cũng giảm bớt tình trạng rung lắc. 

Phụ kiện và tính năng của máy trộn bột Hauswirt HM740

Mở hộp sản phẩm sẽ có: 

Thân máy, âu trộn, 3 que đánh, sách hướng dẫn tiếng Việt và một tờ công thức làm bánh (gồm 2 công thức, làm bánh bao và làm bánh mì hoa cúc). 

Riêng phới trộn của máy gồm 3 đầu tiêu chuẩn thường thấy ở máy trộn bột để bàn: 

• Đầu móc câu: thích hợp để nhồi bột
• Đầu mái chèo hay đầu dẹt: thích hợp để đánh bông bơ với đường, trộn bột bánh ngọt, trộn salad, quết thịt....
• Đầu phới lồng: thích hợp để đánh bông trứng, đánh bông kem.

Các phụ kiện này và âu đều làm bằng chất liệu kim loại. Mặt bên ngoài âu kim loại bóng trong khi đó mặt bên trong thô ráp hơn. 

Đầu móc câu và đầu dẹt có cùng chất liệu kim loại thô hơn khi sờ vào. Trong khi sờ vào nan lồng thấy chất liệu kim loại mịn hơn. 

Máy trộn bột Hauswirt HM740 đánh được tối đa bao nhiêu bột, trứng?

Theo hướng dẫn đi kèm, máy có khả năng như sau:

• Phới móc câu: trộn tối đa 500g bột khô, 1kg bột đặc (40% chất lỏng), bột khô tối thiểu 150g. Phù hợp với tốc độ từ 1-2. 
• Phới lồng: thích hợp đánh 2-13 trứng nguyên quả, 4-18 lòng trắng trứng (thích hợp tốc độ 5-8), 200g-800g kem (thích hợp tốc độ 3-4)
• Phới dẹt (mái chèo): đánh tối đa 1.5kg bột lỏng (60% chất lỏng) thích hợp tốc độ 3-4. (trên thân máy ghi đánh được từ 200g-800g với tốc độ 1-4)

Nói chung, máy trộn bột Hauswirt HM740 phù hợp với nhu cầu trộn bột gia đình. Không thích hợp để trộn số lượng lớn như làm kinh doanh. 

Review máy trộn bột Hauswirt HM740

Một vài điểm mình nhận xét về máy như sau: 

• Tổng thể máy trông xịn xò, màu kem trông rất sang. Màu sáng nên cũng cần chú ý vệ sinh để máy trông sạch sẽ khi sử dụng lâu. 
• Âu trộn thiết kế theo kiểu nhô cao, miệng hẹp so với nhiều máy trộn bột khác. Điểm này giúp máy trộn đều nguyên liệu. 
• Máy có màn hình LCD. Vì vậy, rất dễ dàng nhận biết máy đang ở tốc độ mấy, thời gian chạy bao lâu. Máy có tính năng hẹn giờ tắt. Vì vậy khi làm quen với mày, mình hay hẹn giờ tắt. Không mất thời gian phải canh máy. Vì có màn hình LCD nên núm vặn sẽ không có đèn như nhiều mẫu máy nhồi bột không có màn hình LCD. Như vậy cũng hợp lý phải không bạn?
• Máy hoạt động ồn tuy nhiên tiếng không khó nghe. Chấp nhận được. Máy rung lắc nhẹ. Chỉ cần bạn tuân theo dung lượng tối đa và tốc độ phù hợp với từng nguyên liệu như đề cập ở trên, máy sẽ rung ở mức bình thường.
• Mình đang dùng bản quốc tế nên đầu cắm 2 chân phù hợp với ổ cắm Việt Nam. 
• Máy này chỉ phù hợp với nhu cầu dùng cho gia đình 
• Máy có vỏ nhựa nên khi mới bóc hộp sẽ có mùi nhựa của máy mới. Chỉ thoảng qua không nồng. Dùng một thời gian sẽ hết. 
• Các phụ kiện mở rộng chức năng chưa bán rộng rãi ở Việt Nam. 

Máy trộn bột Hauswirt HM740 giá bao nhiêu, mua ở đâu? 

Giá bán em này vào khoảng gần 3 triệu. Để xem giá bán chính xác hôm nay, bạn truy cập gian hàng chính hãng của Hauswirt Việt Nam. 

Cách sử dụng máy trộn bột Hauswirt HM740

Khi mới mua về, bạn nên vệ sinh sạch sẽ âu và que trộn cho sạch sẽ. 

Cách sử dụng của máy trộn bột Hauswirt HM740 cũng đơn giản như sau: 

• Gạt đòn bẩy để nhấc đầu máy lên. 
• Đật âu inox vào sau đó vặn theo chiều kim đồng hồ. Trên thân có vẽ hướng vặn để tháo mở âu. 
• Lắp phới bạn cần vào vào đầu nối cho khớp. Ấn xuống rồi xoay ngược chiều kim đồng hồ. Chỉ cần nhìn qua bạn sẽ biết cách gắn sao cho khớp. 
• Gạt cần gạt và ấn đầu máy xuống. 
• Cắm điện. Nếu không cần hẹn giờ tắt máy, bạn chọn tốc độ theo hướng dẫn ở trên. Màn hình sẽ hiển thị thời gian đã chạy và tốc độ đang chạy. Còn nếu thích hẹn giờ tắt máy, bạn chỉ ấn nút tăng giảm. Mức tăng giảm mỗi lần bấm là 30 giây. Tối đa 10 phút (mặc định máy cũng chỉ chạy 10 phút nếu không hẹn). Chú ý ấn nút OK ngay để xác nhận. Lúc này máy hiển thị thời gian đếm ngược. Và tốc độ đang chạy. Khi kết thúc có âm thanh báo hiệu. 
• Sau khi xong, nhớ vặn nút điều chỉnh tốc độ về vị trí Off. Vệ sinh như hướng dẫn trong sách. 

Nói chung sử dụng máy trộn bột để bàn không có gì khó. Kể cả mẫu trộn bột điện tử như Hauswirt cũng chẳng có gì phức tạp.

Bạn chỉ cần chọn tốc độ cho phù hợp với đầu nhồi và kiểu trộn. 

Mình từng đọc review máy trộn bột thấy có bạn sử dụng tốc độ tối đa để trộn bột. Sau đó kêu rung lắc.

Quả thực có máy trộn bột hơi kém nhưng đây chắc chắn lỗi sai cơ bản khi sử dụng máy. 

Tốc độ cao chỉ phù hợp khi đánh bông lòng trắng trứng. Còn trộn bột với máy này đa phần mình chỉ dùng tốc độ 1-2. 

Trộn bột bằng máy để bàn sợ nhất trộn quá đà. Hay sinh nhiệt. Vì mấy cái này ảnh hưởng lớn đến chất lượng bánh mì. 

Thông số kỹ thuật của máy trộn bột Hauswirt HM740

Một vài thông số quan trọng: 

• Công suất 1200W
• 8 mức tốc độ và một tốc nhồi
• Dung tích âu 5l
• Kích thước 38.5x35x22cm
• Thương hiệu Trung Quốc, bảo hành 12 tháng (khi mua nhà phân phối sẽ điền vào phiếu bảo hành thông tin của bạn, lúc mở thùng sẽ thấy phiếu này)

Lời kết

Như vậy, mình đã chia sẻ review máy trộn bột Hauswirt HM740. 

Sau một thời gian trộn bột bằng tay. Rồi đến máy đánh trứng cầm tay. Bây giờ mình quyết định đầu tư vào em trộn bột Hauswirt này. 

So với một số máy trộn bột không phải điện tử, em này có giá nhỉnh hơn. Tuy nhiên, cái màn hình điện tử đáng để đầu tư thêm. 

Tóm lại, mình hài lòng với máy trộn bột Hauswirt. Bạn nên cân nhắc đầu tư nếu đam mêm làm bánh trong gia đình 

Đừng quên chia sẻ bài viết nếu bạn thấy hữu ích nhé.