Chảo chống dính tự thân Casani có tốt không (chảo inox casani)

Chảo chống dính tự thân tức là không có lớp phủ chống dính. Ví dụ như PTFE hay ceramic. (đọc thêm chảo chống dính loại nào tốt để tìm thêm chất chống dính)

Bề mặt chảo hoàn toàn inox 304. Vì vậy không lo bong tróc chống dính hay sử dụng chất chống dính không an toàn.

Khác với các chảo inox khác, bề mặt của chảo inox Casani có vân tổ ong. Vì vậy khả năng chống dính sẽ dễ hơn.

Vân tổ ong này giúp giảm tiếp xúc thực phẩm với bền mặt chảo. Nó cũng giữ dầu tốt hơn.

Bạn không còn gặp tình trạng chảo phồng đáy. Hay dầu chảy tràn sang mép như nhiều loại chảo chống dính khác.

Chảo inox Casani thuộc kiểu chảo inox đáy rời không nguyên khối. Chảo có kết cấu 3 lớp.

Chảo nguyên khối tức là toàn bộ các lớp này bao phủ toàn bộ. Còn chảo inox Casani 3 lớp này chỉ áp dụng với đáy chảo. Còn thành chảo chỉ là 1 lớp inox.

Vì vậy so với chảo nguyên khối chẳng hạn chảo inox nguyên khối 5 lớp:

Chảo này có sẽ nhẹ hơn và không dày bằng. Cái này có ưu điểm:

Chảo dễ thao tác hơn. Không quá nặng tay. Nhất là với các chị em.

Chảo casani vì có 3 lớp nên dẫn nhiệt rất nhanh. Độ nhạy với thay đổi nhiệt tốt.

Do đó, bạn cần chú ý tránh sử dụng nhiệt độ cao. Có thể gây cháy hay sát chảo.

Dẫn nhiệt nhanh cũng một phần vì chảo có lớp nhôm ở giữa. Còn lớp đáy chảo sử dụng inox 403 để bắt từ tốt hơn.

Đọc thêm:

Chảo inox loại nào tốt?

Thiết kế chảo inox Casani

Về lòng chảo, mình đã nói con này có sử dụng vân tổ ong. Một điểm đặc biệt so với các chảo inox khác.

Vân tổ ong này sẽ khác với chảo chống dính tổ ong.

Viền chảo làm loe ra giúp bạn dễ đổ thức phẩm lòng.

Phần tay cầm chảo thiết kế nguyên khối. Chống bỏng. Phần đầu có lỗ thuận tiện cho treo chảo.

Tay cầm gắn với thân chảo bằng đinh tán trong lòng chảo. Kiểu thiết kế này giúp tay cầm chắc chắn. Khó mà long ra kể cả khi có lực tác động mạnh.

Chỉ mỗi tội đinh tán trong lòng chảo sẽ làm cho khu vực dễ tích tụ dầu mỡ vụn thức ăn. Vì vậy bạn chú ý vệ sinh kỹ hơn chỗ này.

Chảo inox Casani có những kích cỡ nào?

Chảo này hiện có mấy kích cỡ: 20cm, 26cm, 28cm và chảo sâu lòng kiểu chảo Wok 28cm.

Như vậy thương hiệu này không có nhiều lựa chọn ở cỡ chảo nhỏ. Các hãng khác sẽ có thêm tùy chọn chảo 18cm hay 24cm.

Nói chung nhà bạn có khoảng 3-5 người trở lên chọn 26cm. Còn ít hơn chọn 20cm.

Nếu có cỡ 24cm sẽ đẹp cho nhà 3-4 người.

Chảo chống dính tự thân Casani có tốt không?

Chảo này có vẻ ngoài bắt mắt. Giống như các chảo inox khác, chảo sáng bóng. Chảo đóng gói cẩn thận. Có hộp đựng đúng kiểu chảo có thương hiệu.

Chảo không sử dụng chất chống dính. Vì vậy phù hợp cho bạn nào tìm chảo an toàn với sức khỏe.

Như mình đã nói, chảo kiểu 3 đáy không nguyên khối. Tuy không dày dặn như chảo 5 lớp, đổi lại chảo không quá nặng tay.

Chảo bắt nhiệt nhanh. Lớp inox ở bề mặt chảo giữ nhiệt tốt. Do vậy các món áp chảo sẽ nhanh vàng.

Chảo sử dụng vân tổ ong ở bề mặt chảo. Do vậy khả năng chống dính tốt.

Tuy không dày, dẫu sao vẫn là chất liệu inox. Nên chảo cứng cáp hơn nếu vơi các loại chảo nhôm. Chống va đập sẽ tốt hơn so với chảo nhôm.

Chảo có độ bền cao. Vì vậy, hãng mới tự tin có bảo hành trọn đời.

Tóm lại, ưu điểm của chảo inox Casani:

Chảo không quá nặng tay nên dễ thao tác nhất là với chị em
Chảo không sử dụng lớp phủ chống dính. Vì vậy không lo bong tróc. Sử dụng dụng cụ nấu kim loại thoải mái.
Chảo có vân tổ ong. Giữ dầu tốt hơn. Chống dính dễ hơn chảo inox thông thường. Tuy nhiên, bạn vẫn cần biết cách chống dính như mình chia sẻ trong bài viết này. Nếu không biết vẫn có thể dính như thường.
Chảo inox nên có độ bền cao. Hãng cũng có cam kết bảo hành trọn đời.
Chất liệu inox không phản ứng với thực phẩm. Nấu được mọi loại món ăn.
Tay cầm chống bỏng có lỗ để treo
Chảo bắt nhiệt nhanh vì vậy cần chú ý không sử dụng nhiệt cao khi nấu.
Chảo inox nên thực hiện kỹ thuật pan sear rất ổn. Vì bạn có thể dễ tạo lớp vàng khi áp chảo thịt. Lớp vàng ở bề mặt sau đó tạo nước sốt ăn phải ngon hết nước chấm. Chảo phủ chống dính khó mà làm được kỹ thuật này.

Nhược điểm:

Chảo không dày như chảo inox nguyên khối 5 lớp. Bạn nào đã từng sử dụng qua chảo inox 5 lớp sẽ cảm thấy chảo này mỏng hơn.
Chảo không có nhiều cỡ chảo nhỏ ví dụ như cỡ 24cm.

Chảo inox Casani giá bao nhiêu, mua ở đâu?

Giá bán thay đổi tùy theo cỡ chảo nhìn chung đều dưới 1 triệu.

Để xem giá bán hôm nay, bạn click nút bên dưới.

Xem giá bán Shopee hôm nay

Cách sử dụng chảo chống dính tự thân Casani

Nói về cách xử lý chảo inox mới mua về, bạn không cần phải tôi dầu.

Chỉ cần thực hiện vài kỹ thuật cơ bản như sau:

Làm nóng chảo ở nhiệt độ trung bình thấp.
Nhỏ thử vài giọt nước nếu giọt nước lăn tròn trên bề mặt chảo tức là nhiệt đủ. Lúc này cần hạ nhiệt xuống.
Cho dầu vào láng đều chảo. Cho thực phẩm vào. Đảm bảo chảo chống dính ngon. Xem thêm nhiều mẹo hay ở đây.

Các câu hỏi phổ biến về chảo chống dính tự thân Casani

Chảo inox Casani sản xuất ở đâu?

Chảo inox này có thương hiệu từ Ý. Tên thương hiệu đầy đủ Cucina Casani.

Nhiều bạn nghĩ rằng chảo sản xuất ở Ý.

Tuy nhiên không phải vậy. Thương hiệu này cũng gia công ở Trung Quốc để giảm giá thành sản phẩm.

Nếu sản xuất ở Châu Âu. Nhập về Việt Nam bán sẽ khó có mức giá dưới 1 triệu đâu.

Vì vậy chỉ nhìn mức giá, mình không ngạc nhiên khi đáy chảo có dòng chữ made in China.

Còn đương nhiên chảo inox sẽ đắt hơn chảo nhôm chống dính thông thường. Đổi lại chảo inox có độ bền cực cao.

Đáng để đầu tư.

Chảo inox Casani có sử dụng dụng cụ nấu bằng kim loại không?

Chảo này không phủ chống dính. Vì vậy bạn vô tư dùng dụng cụ kim loại khi nấu nướng.

Chảo inox Casani có dễ vệ sinh không?

Nếu bạn biết cách dùng chảo không dính, sẽ không gặp tình trạng cháy. Kể cả có cháy chảo inox vẫn dễ vệ sinh. Chỉ cần ngâm rồi dùng miếng cọ chảo sạch hết.

Nếu chảo có ố vàng, xem cách xử lý Ở ĐÂY.

Chảo inox Casani có dùng trong máy rửa bát không?

Chảo không có lớp chống dính nên dùng được với máy rửa bát.

Tuy nhiên do chảo dễ vệ sinh nên rửa tay vẫn ưu tiên hơn. Đảm bảo tuổi thọ của chảo. Vì nhiều dung dịch rửa bát vẫn có tính ăn mòn nhất định. Nó làm cho chảo mỏng dần theo thời gian.

Chảo inox Casani có bảo hành không?

Chỉ có duy nhất hãng này có cam kết bảo hành trọn đời.

Chảo chống dính tự thân Casani có an toàn với sức khỏe

Chất liệu inox 304 của chảo an toàn sức khỏe.

Chảo inox Casani có nấu được bếp từ?

Đáy chảo sử dụng chất liệu inox 403 bắt từ tốt. Vì vậy chảo sử dụng được trên bếp từ.

Chảo inox Casani có sử dụng trong lò nướng?

Chất liệu inox chịu nhiệt độ cao. Bạn có thể sử dụng chảo để chế biến món bỏ lò theo kiểu Âu.

Đó là tất cả về chảo chống dính tự thân Casani.

Đừng quên chia sẻ bài viết nếu bạn thấy hữu ích nhé.