Bạn không biết chảo inox Sunhouse có tốt không?
Sunhouse thương hiệu quốc dân. Trong hầu hết các gia đình Việt đều ít nhiều có món đồ gia dụng Sunhouse.
Vậy nên khi mua sắm chảo, mình và bạn đều nghĩ tới chảo Sunhouse phải không?
Trong bài viết hôm nay mình review chảo inox Sunhouse. Mình cũng tiết lộ bí quyết dùng chảo inox Sunhouse không dính.
Hãy tiếp tục đọc bên dưới nhé.
Chảo inox Sunhouse có tốt không?
Ở đây mình đánh giá tổng quan về chảo inox Sunhouse. Bên dưới sẽ đánh chi tiết hơn các mẫu chảo inox Sunhouse nguyên khối.
Chảo inox Sunhouse chia làm 2 loại như sau
Chảo inox Sunhouse chống dính tự thân
Chảo inox Sunhouse chống dính tự thân chính là dòng chảo inox không phủ chống dính.
Nhiều người hay chọn chảo này vì lý do an toàn sức khỏe. Họ lo sợ chảo chống dính nếu bong tróc ảnh hưởng đến sức khỏe.
Hơn nữa, dùng chảo inox bền hơn chảo chống dính.
Tuy nhiên, mọi người chỉ để ý mặt lợi của chảo inox. Còn nhược điểm lớn nhất của chảo inox lại bỏ qua.
Nhược điểm lớn nhất ở đây là gì?
Chảo inox không dành cho người mới. Nói là chống dính tự thân, nhưng phải biết cách dùng mới chống dính được.
Vậy nên bạn sẽ thấy khá nhiều đánh giá 1 sao dành cho chảo inox Sunhouse.
Phần lớn những đánh giá này đều đến từ những người chưa biết cách sử dụng chảo inox tự thân.
Kịch bản quen thuộc:
Không biết chảo inox Sunhouse nóng rất nhanh.
Do đó, những người mới không biết điều này. Khi sử dụng chảo inox Sunhouse để nhiệt quá cao. Chảo nóng nhanh thậm chí có hiện tượng phồng đáy vì khu vực giữa chảo chịu nhiệt mạnh.
Trong tình huống này, việc sát chảo dính thực phẩm tất yếu sẽ xảy ra.
Và một khi đã sát chảo rồi nếu vệ sinh không kỹ. Lần sau lại càng sát chảo.
Cuối cùng chán nản đổ lỗi cho chất lượng chảo. Đánh giá chảo 1 sao.
Trong khi nếu bạn đọc đánh giá chảo inox Sunhouse 5 sao. Bạn sẽ thấy nhiều người dùng chảo chống dính ngon ơ. Vì không sát chảo nên lòng chảo lúc nào bóng loáng như lúc mới mua.
Tóm lại, ưu nhược điểm chảo inox Sunhouse chống dính tự thân
- An toàn với sức khỏe
- Có độ bền cao
- Nóng nhanh, cái này như đã nói vừa là ưu điểm lại là nhược điểm
- Nấu được trên mọi loại bếp
- Dày dặn và chắc chắn.
- Chảo thiết kế đa năng với thành cao lòng chảo không quá nông. Có thể chiên rán xào hay om luộc đủ kiểu
- Chảo không phù hợp với người dùng mới. Cần phải học cách sử dụng nếu muốn chảo không dính. Còn nếu bạn ngại khoản này tốt nhất sử dụng chảo inox Sunhouse chống dính.
- Tay cầm chảo có 2 kiểu. Phiên bản chảo inox Sunhouse giá rẻ tay cầm chống bỏng kém hơn. Loại này phần tiếp nối tay cầm và thân chảo không có khoảng trống. Trong khi loại chảo Inox Sunhouse đắt hơn có khoảng trống. Loại này cách nhiệt tốt nhất. Tay cầm chắc chắn hơn.
Chảo inox Sunhouse có phủ chống dính
Chảo inox Sunhouse có phủ chống dính phù hợp với người không có kỹ năng nấu nướng.
Bạn nào thích đơn giản tiện dụng. Không muốn mất thời gian vào học cách sử dụng chảo, cứ sắm loại chảo này.
Loại này có phủ chống dính nên chống dính tốt. Kể cả có cho ít dầu.
Loại chảo Sunhouse chia làm 2 phân khúc.
- Loại giá rẻ: chống dính phổ thông như whitford, tay cầm chống bỏng kém. Thường đáy rời hoặc ít lớp.
- Loại cao cấp: hãng có phiên bảo chảo inox Sunhouse Ultra Titanium, chống dính titanium có độ bền cao.
Điểm nổi bật của chảo inox chống dính Sunhouse:
- Có đầy đủ ưu điểm của chảo inox như dẫn nhiệt nhanh, chống va đập tốt hơn chảo nhôm, nấu được mọi loại bếp
- Chống dính tốt không cần phải học thêm kỹ năng gì mới. Mua về xài luôn được. Phù hợp với những ai không có nhiều kỹ năng nấu nướng.
- So với chảo inox chống dính tự thân ở trên, loại chảo này khó triển khai các kỹ thuật searing (áp chảo). Áp chảo thịt trên chảo inox tự thân cho kết quả tốt nhất. Lớp thịt nhanh vàng. Có vụn thịt màu vàng trên bề mặt. Dùng để làm nước sốt quá ngon. Chảo chống dính không thể làm được điều này. Chảo chống dính chỉ hợp chiên rán thực phẩm dễ dính như trứng, đậu.
Top 5 chảo inox Sunhouse
Phần này mình tổng hợp các mẫu chảo inox Sunhouse đáng chú ý hiện nay.
Chảo inox nguyên khối Sunhouse IN26M7E
Chảo inox Sunhouse nguyên khối mã INXXM7E. Trong đó X thể hiện kích cỡ chảo.
Chảo có các cỡ như 20cm, 24cm và 26cm. Dòng chảo này đang bán chạy nhất của hãng.
Tại sao bán chạy? Lý do đơn chảo chảo có giá thành tốt.
Dòng chảo này thuộc kiểu chảo inox chống dính tự thân không phủ chống dính.
Kết cấu chảo nguyên khối chứ không phải chảo đáy rời. Nguyên khối 3 lớp.
Lớp ngoài cùng inox 430 giúp bắt từ. Lớp bên trong nhôm dẫn nhiệt nhanh. Lớp trong cùng inox 304 an toàn sức khỏe.
Tay cầm chảo kim loại. Phần tiếp giáp với thân chảo không có khoảng trống. Chống bỏng kém hơn nhất là nấu trên bếp gas.
Điểm nổi bật:
- Thiết kế chảo đa năng thành cao lòng hơi sâu. Do vậy có thể chiên rán, xào nấu, om các kiểu. Loại này không thấy có vung kính.
- Sử dụng được với dụng cụ nấu kim loại
- Nấu được mọi loại bếp
- Chảo dày dặn chắc chắn. Nguyên khối 3 lớp nên không sợ nặng tay quá như loại nguyên khối 5 lớp
- Tay cầm gắn với chảo không có khoảng trống. Chống bỏng kém hơn loại có khoảng trống bên dưới. Sử dụng đinh tán trong lòng chảo nên cũng khá chắc chắn.
Chảo inox nguyên khối Sunhouse IN26M6E
Chảo inox nguyên khối Sunhouse INXXM6E. Phiên bản này cao cấp hơn phiên bản trên.
Cũng có 3 cỡ chảo 20, 24 và 26 cm.
Điểm cao cấp hơn dễ nhận thấy:
Tay cầm chảo loại này kiểu cán inox đúc rỗng. Vì vậy chống bỏng tốt hơn hẳn loại bên trên. Tay cầm gắn vào thân chảo cảm giác chắc chắn hơn.
Mọi thứ còn lại giống hệt phiên bản trên. Vẫn kiểu chảo nguyên khối 3 lớp. Vẫn thiết kế kiểu chảo đa năng.
Điểm nổi bật:
- Có đầy đủ ưu điểm như mẫu INXM7E
- Mẫu INXM6E này có tay cầm chảo xịn xò hơn. Vì vậy đáng để cân nhắc.
Chảo inox Sunhouse Impact Eco
Chảo inox Sunhouse Impact Eco thuộc dòng chảo inox có phủ chống dính.
Dòng này có giá tốt nhất trong phân khúc chảo inox chống dính nhà Sunhouse.
Kết cấu chảo không phải chảo inox nguyên khối. Chảo đáy rời. 3 lớp tập trung ở phần đáy.
Hãng sử dụng công nghệ dập đáy impact bonding. Lực dập cực lớn. Vì vậy đáy chẳng phẳng và không lo bong đáy.
Dòng này sử dụng chống dính vân đá cơ bản. Tất nhiên độ bền chống dính không thể bằng các bản cao cấp như chảo inox Sunhouse Ultra Titanium.
Đổi lại giá chảo vừa túi tiền.
Chống dính vân đá không chứa PFOA, PFAS hay cadmium. Nói chung an toàn.
Tay cầm chảo thiết kế y chang phiên bản chảo inox nguyên khối 3 lớp giá rẻ ở trên. Tay cầm chống bỏng kém nhất là trên bếp ga.
Điểm nổi bật:
- Chảo thiết kế đa năng nấu được nhiều kiểu món ăn như rán, xào hay món có nước
- Chảo có 3 kích cỡ quen thuộc 20, 24 và 26cm.
- Chống dính tốt
- Giá vừa túi tiền
- Dễ vệ sinh
Chảo inox nguyên khối Sunhouse Desire DEXXM
Chảo inox nguyên khối Sunouse Desire nghe tên đã xịn rồi.
Vì vậy dòng này đắt hơn đáng kể so với chảo inox Sunhouse đáy rời Impact ở trên.
Về cơ bảo kết cấu chảo này giống như dòng chảo inox nguyên khối mã INXM6E ở trên. Chẳng quan hãng phủ thêm lớp chống dính.
Dòng này sử dụng chống dính Whitford thông thường. Chẳng qua hãng sử dụng tới 3 lớp. Có vân đá bảo vệ chống dính.
Mình không rõ chống dính bản này có khác biết với bản Impact hay không?
Chỉ biết bản này đáng tiền hơn impact ở 2 điểm:
- Dòng này nguyên khối không phải đáy rời.
- Tay cầm xịn xò hơn, chống bỏng tốt hơn.
Có điểm cần lưu ý: Hãng có 2 loại chảo inox chống dính Sunhouse Desire.
Loại rẻ tiền có 2 điểm dễ nhận thấy: (xem chi tiết bản rẻ Ở ĐÂY)
Kết cấu thân chảo chỉ 2 lớp nên mỏng mảnh. Trong khi phiên bản xịn có kết cấu 3 lớp
Tay cầm bản xịn thuộc kiểu tay cầm inox đúc rỗng. Còn bản rẻ tiền tay chỉ inox 201 bọc nhựa. Trông khá xấu.
Chảo inox Sunhouse Ultra Titanium
Chảo inox Sunhouse Ultra Titanium bản cao cấp nhất của hãng.
Loại đắt tiền nhất có khác. Ngoại hình sang xịn mịn.
Kết cấu chảo nguyên khối 3 lớp. Mẫu chảo này có thiết kế kiểu chảo saute pan hơn.
Thành cao có xu hướng thẳng nhưng không nghiêng quá. Chảo hơi sâu lòng. Vì thành chảo thẳng nên đáy chảo rộng hơn. Giúp tăng bề mặt nấu nướng.
Thiết kế kiểu này không chỉ chiên xào mà nấu món có nước cũng tuyệt vời.
Tay chảo thuộc kiểu tay inox đúc rỗng. Có khoảng trống ở phần tiếp giáp thân chảo. Kiểu tay chảo này xịn nhất rồi.
Điểm nhấn chính:
Lớp phủ chống dính titanium ở bề mặt chảo. Bản chất chống dính PTFE có sử dụng titanium để bảo vệ chống dính.
Do vậy lớp chống dính này có độ bền cao. Đặc biệt, hãng có thêm họa tiết hoa thược dược ở bề mặt chảo. Nhìn vào lòng chảo quá đẳng cấp. Đúng kiểu 10 điểm không có nhưng.
Điểm nổi bật:
- Dòng chảo inox cao cấp nhất của hãng. Vì vậy, hãng đầu tư vào thiết kế để tạo ra một loại chảo xịn xò.
- Kết cấu nguyên khối 3 lớp dày dặn chắc chắn. Tay cầm chống bỏng.
- Lớp phủ chống dính titanium cao cấp khả năng chống dính tốt với độ bền cao.
Cách sử dụng chảo inox Sunhouse tự thân không dính
Ở đây mình chia sẻ một vài bí kíp giúp sử dụng chảo inox Sunhouse chống dính tốt hơn.
Đầu tiên, bạn cần nhớ chảo inox không sử dụng nhiệt cao. Nhiệt cao với chảo inox sẽ đem lại nhiều cái hại:
- Chảo dễ dính thực phẩm.
- Chảo nóng không đều. Mặc dù chảo inox không dễ phồng đáy như chảo nhôm. Tuy nhiên nếu chơi nhiệt cao ngay lập tức phần đáy giãn nỡ nhanh hơn phần ngoài. Bạn sẽ thấy chảo còn có tình trạng cập kênh khi nấu trên bếp điện.
- Chảo nhanh ố vàng. Nhất là khu vực đáy và trung tâm chảo.
Nhiều bạn dùng chảo inox Sunhouse lúc chống dính được. Bữa khác lại không dính. Kiểu hên xui.
Để khắc phục vấn đề này, mình sử dụng đồng hồ nấu bếp. Giá rẻ lắm. Chỉ vài chục nghìn xem Ở ĐÂY.
Các bước test chống dính chảo với loại chảo inox không phủ chống dính
- Đầu tiên làm nóng chảo ở mức nhiệt thấp. Bếp điện mình có 9 số mình để ở mức 2 thôi
- Khi đồng hồ bấm giờ được 1 phút 20 giây. Mình thử nghiệm thấy ở mốc này chảo nóng đạt. Nhiều chia sẻ vẩy chút nước nếu hạt nước lăn tròn trên mặt chảo. Lúc này nhiệt mới đạt. Thực tế, ở mức này chảo lại nóng quá dễ cháy nhất là khi dùng ít dầu ăn. Còn mức của mình nếu vảy nước, hơi nước bốc nhanh chứ chưa đến mức hạt nước lăn tròn.
- Hạ nhiệt xuống mức 1. Cho dầu ăn vừa đủ láng đều mặt chảo. Đổ trứng vào chảo.
- Lúc này tăng nhiệt lên mức 2. Đợi trứng chín lật mặt thế là xong.
Cách vệ sinh chảo inox Sunhouse
Chảo inox Sunhouse nếu biết cách dùng dễ vệ sinh.
Tốt nhất bạn không nên sử dụng máy rửa bát kể cả chảo inox Sunhouse. Rửa tay giúp tăng tuổi thọ cho chảo.
Đọc thêm cách xử lý chảo inox ố vàng
Đó là tất cả về chảo inox Sunhouse có tốt không? Đừng quên chia sẻ bài viết nếu bạn thấy hữu ích nhé.
Chào bạn. Mình là Thịnh. Đam mê dụng cụ nấu nướng và làm bánh mì.